Bertrand PumaPANIFICAZIONEPANIFICAZIONE
Bertrand-Puma presenta la nuova linea di sfogliatrici STRATUS

La nuova linea STRATUS di Bertrand-Puma comprende sfogliatrici da tavolo (Junior) e self standing (Senior e Senior XL).
Preziose alleate in panetteria e pasticceria per la laminazione e stratificazione dell'impasto, queste attrezzature sono versatili, facili da usare e garantiscono risultati sempre costanti e di alta qualità.
La linea Junior è perfetta per gli spazi ridotti. Con soli 700 mm di distanza tra i due piedi, può essere facilmente posizionata su un piano di lavoro per consentire grande libertà di movimento e praticità d’uso.

ERGONOMIA E ROBUSTEZZA

Particolarmente robusti, il telaio e il coperchio della sfogliatrice STRATUS sono realizzati in acciaio verniciato a polveri epossidiche. Una leva di regolazione in alluminio rinforzato fa sì che il prodotto finito abbia sempre lo stesso peso e spessore.
L'impugnatura ergonomica della leva garantisce una manipolazione sicura e precisa, per una regolazione agevole dell'apertura del cilindro.

DESIGN AL SERVIZIO DELL’IGIENE

STRATUS semplifica e velocizza le operazioni di pulizia grazie al design compatto e lineare, ma anche a tanti piccoli dettagli come le superfici lisce e i ripiani asportabili e pieghevoli.
La sfogliatrice Stratus Senior XL è disponibile anche nella versione Platinum, full optional.

Per saperne di più: www.bertrand-puma.fr

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